おゆむ– Author –

過去に大人気だったモスバーガーの獺祭まぜるシェイクが7月、3年ぶりに復活しました！ 獺祭シェイクの2024年バージョンは新生獺祭を使用して、味わいもさらに進化しているんです！ ノンアルコールですので、車を運転する方や子どもでも飲めますよ。 発売日...

みなさん、こんにちは！利き酒師のおゆむです。 「日本酒って美味しいけど、太るお酒なんですよね？」なんて相談、よく受けます。 そんな悩みを解決するため、今日は日本酒と体型の関係について分かりやすくお話ししていきます。 最後まで読めば、明日から...

奈良県の油長酒造が生み出す風の森は、そのフレッシュな風味と高い品質で大人気の日本酒です。 この記事では、風の森の特徴や歴史、代表的な銘柄、それぞれの味わいについて利き酒師が詳しく解説します！ また、風の森に合う料理やペアリングの方法も紹介...

大阪・関西万博EXPO2025（日本国際博覧会）、開催まで300日を切りました！ いまでも参加表明した国が増えた、減ったと連日報道され、「結局、今はどこの国が参加表明をしているんだろう？」と気になった人も多いはず。 私も調べるたびに数字が混在していて...

福島の日本酒、楽器正宗を知っていますか？ この記事では、名前やラベルから味わいが気になる人へ、楽器正宗の特徴や魅力、味わいについて紹介します。 フルーティで爽やかな香りとバランスの取れた味わいが特徴の楽器正宗は、どんな料理とも相性抜群！ ま...

日本酒はいつまで美味しく飲めるか知っていますか？日本酒は腐るのか、賞味期限や保存方法について現役利き酒師が詳しく解説します。美味しく飲める期間の目安、劣化した日本酒の見分け方や活用方法もあわせて紹介します。この記事を読んで、日本酒をもっ...

今年の夏はことさらに暑い！！皆さん、夏はどんなお酒を飲むでしょうか？ 今回は、夏酒はいつからいつまで？どんな日本酒なの？といった疑問に現役利き酒師がお答えしますね。 日本酒といえば冬のイメージが強いですが、爽やかな味わいの夏酒は、暑い季節...